为加强和规范食品生产监管档案的管理，近日，河北省沧州市质监局制定了《食品生产监管信用档案管理规范》（以下简称监管信用档案），要求全市957家食品生产加工企业（小作坊）和食品添加剂、食品相关产品生产企业逐企组卷建档或单独进行立卷，其保存周期不少于4年。 

   据了解，监管信用档案内容涉及获证企业的行政许可材料、小作坊验收记录、企业不良行为（良好行为）记录、经核实后的被消费者投诉举报情况等18项需要存档的材料，并明确了专人负责档案的归档、保管、查询工作和保密、销毁制度。监管信用档案的建立，实现了食品生产加工企业（小作坊）的规范化、动态化管理，增加了监管的有效性。

来源：《中国质量报》